Proef de smaak van Flevoland

Zoeken

Haagse Bluf van Hanneke de Jonge, Culinea

Haagse bluf is een klassiek nagerecht gemaakt van luchtig opgeklopte eiwitten met suiker en bessensap. Rode bessensaus kan je in flesjes...

Recept voor 2 personen Ingrediënten: 2 Chioggabieten uit de Flevour Box 100 gram gerookte makreelfilet 30 gram hazelnoten 3 eetlepels...

Wist je dat je broccoli heel goed rauw kunt verwerken in een salade? Maak deze salade als lekker bijgerecht voor bij de barbecue deze...

De Bergerac komt van origine uit Frankrijk. Het is een paars-witte vlezige aardappel, ook wel truffelaardappel genoemd. De schil is...

Bleekselderij wordt bijna niet zo gegeten en dat is eigenlijk jammer. Deze gestoofde bleekselderij is heel erg lekker, probeer het eens!...

Deze bonensalade met rode ui en koriander is heerlijk als salade bij bijvoorbeeld een barbecue. Serveer eens iets anders in plaats van de...

Als je niet van witlof houdt omdat je het te bitter vind, maak dan eens deze overheerlijke gekarameliseerde witlof met zwarte knoflook....

Recept voor 2 personen Ingrediënten uit de box: 2 kopjes quinoa wortelbouillon 2 stronken witlof 4 stuks gekleurde wortelen 1 appel...

Anne zou zichzelf omschrijven als een echte hobby chef en heeft deze maand een heerlijk groenterecept gemaakt. Dit gerecht kan dienen als...

Groene quinoa voorjaarsbowl. Dit is een voorjaarssalade met lekkere groene asperges, doperwtjes en sojaboontjes erin. Als de asperges...

Zoë is chef en eigenaresse van De laurier, als echte pionier op het vlak van duurzaamheid koopt zij al jarenlang haar ingrediënten in bij...

Eton Mess is een klassiek Engels nagerecht. Deze aardbeien Eton Mess met hangop is een iets “gezondere” versie omdat ik geen slagroom of...

Koolrabi is een tamelijk onbekende en onbeminde groente en dat is jammer. De gezonde lichtgroene of paarse knol verdient wat meer...

Dit smaakvolle kebab recept is samengesteld door presentator en culinaire duizendpoot Nadia Zerouali in samenwerking met Fairtrade...

De peterseliewortel en de pastinaak lijken op elkaar maar zijn twee heel verschillende groenten. De smaak is zeer verschillend, de...

Het is rabarbertijd, dus geniet er zoveel mogelijk van. Het is natuurlijk niet de originele tiramisu, maar het is hetzelfde idee van dit...

Met deze heerlijke vegetarische plaattaart met drie kleuren paprika waan jij je in een warm land aan de Middellandse zee. Niet alleen...

Recept voor 4 personen Ingrediënten uit de box 4 stuks libanees platbrood 1 el knoflookpuree 2 el vlierbessensiroop 100 gr oesterzwammen...

Vlierbloesem pluk tips De bloesems van de vlier kan je plukken tussen mei en juni. Om te voorkomen dat je bloesems plukt met plas van...

Recept voor 2 personen Ingrediënten uit de box 2 wortelpeterselie 1 eidooier 1/2 theelepel knoflookpuree Andere ingrediënten olijfolie...

Ervaar lokaal

Maak kennis met het Flevolandse voedsellandschap, door middel van persoonlijke verhalen over de boeren, ondernemers en smaakmakers.