Beleef lokaal

Maak kennis met het Flevolandse voedsellandschap, door middel van persoonlijke verhalen van inwoners, boeren, ondernemers en smaakmakers.

Barry, de blauwe bessen baby tree van Fairplant. Een speciaal cadeau voor 1,5 jaar Flevour Box.

Fairplant is een kwekerij van onderstammen en fruitplanten in de Noordoostpolder. Het bedrijf kweekt en verkoopt uitgangsmateriaal voor...

In gesprek met Bauke van der Veen, een spin in het (voedsel)web in Flevoland

Toen het coronavirus in Nederland oplaaide en de horeca zijn deuren moest sluiten zagen Flevofood en Studio Daagsch dat de schuren van...

Lokaal verhaal | Niels en Roeland van Trending Tea uit Dronten over thee met impact

Niels en Roeland zijn vijf jaar geleden gestart met TrendingTea. Om zo mensen te laten genieten van de heerlijkste thee met de hoogste...

Lokaal verhaal | In gesprek met Manon over de blauwe bessen van Fairplant uit de NOP

Fairplant is een kwekerij van onderstammen en fruitplanten in de Noordoostpolder. Het bedrijf kweekt en verkoopt uitgangsmateriaal voor...

Lokaal verhaal | De biologische groenten van Bio Brass uit Zeewolde.

Bio Brass is sinds 2005 actief in de teelt, verwerking en marketing van biologische groenten. Bio Brass is gevestigd in Zeewolde en deze...

Lokaal verhaal | De bijzondere aardappelen van The Potato Company uit Emmeloord

The Potato Company is een echt Flevolands familiebedrijf, werkzaam op de internationale pootgoedmarkt en heeft een focus op de...

Lokaal verhaal | Lida en John, eigenaren van bio-dynamische tuinderij De Stek in Lelystad

De Stek is een kleinschalige bio-dynamische tuinderij in het buitengebied (aan de Noordkant) van Lelystad. Lidia en John wonen sinds 2019...

Lokaal verhaal | Fruithal Smits in Zeewolde hebben weer aardbeien!

Nicole Smits heeft samen met haar familie een fruitteeltbedrijf met boerderijwinkel in Zeewolde. Al vanaf 1968 teelt de Familie Smits...

Lokaal verhaal | Theatergroep Vis á Vis staat deze zomer op de bunne met het menu van Zoë Verloop

Zoë is chef en eigenaresse van De laurier, als echte pionier op het vlak van duurzaamheid koopt zij al jarenlang haar ingrediënten in bij...

Lokaal verhaal | Hoeve Vredeveld en haar Herefords koeien

Astrid is mede-eigenaar van Hoeve Vredeveld. In 1970 startte haar opa en zijn broer het akkerbouwbedrijf in de polder. Haar vader Sjaak...

Lokaal verhaal | De Almeerse Weelde, een initiatief van Almeerse boeren en burgers

De Almeerse Weelde is een initiatief van Almeerse boeren en burgers die gepassioneerd en ambachtelijk bezig zijn met voedsel uit hun...

Lokaal verhaal | Bakkerij 'Het Zonnelied' in Zeewolde onderleiding van Bakker Martin

In 1985 is bakkerij het Zonnelied opgestart nadat ze met de tarwe van boerderij Zonnehoeve broden gingen bakken. In 1991 vestigde Het...

Lokaal verhaal | Maak kennis met Poldervers en Lekker van familie Janssen

Poldervers en Lekker is een akker- bouwbedrijf met boerderijwinkel in het buitengebied van Lelystad. Wij spraken met Nicole Janssen,...

Lokaal verhaal | Interview met chefkok Sharon de Miranda

Deze maand mochten wij chefkok Sharon de Miranda interviewen over het Flevolandse paviljoen Food Forum, Eat Lancet en haar...

Lokaal verhaal | Familiebedrijf Erf-1, al 5 generaties gevestigd op het Kampereiland

Erf-1 kent een lange en rijke geschiedenis in Kampen. Erf-1 is een familiebedrijf dat al 5 generaties gevestigd is op het Kampereiland....

Lokaal verhaal | De Traay, honingverwerker en bottelaar in Lelystad

De Traay, hart voor honing en bijen Met hun passie voor honing en bijen wil de Traay zoveel mogelijk mensen de mogelijkheid geven om te...

Lokaal verhaal | Biologische uien van Poppe Landbouw uit Nagele

Marien en Joos Poppe namen in 2007 het akkerbouwbedrijf van hun ouders over, Poppe Landbouw. Ze zijn de derde generatie in het...

Lokaal verhaal | The Veggie Week door scholieren van Trinitas Gymnasium Almere

Twee jaar geleden startte Soraya samen met Ester op haar middelbare school ‘Baken Trinitas Gymnasium’ in Almere THE VEGGIE WEEK. Dit is...

Lokaal verhaal | Een innovatief product, de Knakwortel, door Valerie en Koen

Valerie is vegetariër, maar lust geen groenten. Of naja, we moeten zeggen lustte geen groenten. Want sinds ze de knakwortel ontwikkelde...

Lokaal verhaal | Fruitboerderij van familie Klaren-Zieleman in Dronten

Ons fruitbedrijf is begonnen in november 1967 door Henk en Annie Zieleman en hun 3 kinderen. Een woning en een schuur en totaal 7 ha....

Lokaal verhaal | Lizelore Vos, derde generatie op biodynamisch akkerbouwbedrijf in Kraggenburg

Fotografie: Anneleen Steenbruggen Haar opa en ouders gingen haar voor. Lizelore Vos is de derde generatie op het biodynamische...

Lokaal verhaal | Een bonte kavel bij familie Galema in Marknesse

VOF Galema van Zuyderzee Asperges is het biologische tuin- en akkerbouwbedrijf van Simon en Titus. Doordat ze op een bonte kavel telen,...

Lokaal verhaal | Krispijn van BioRomeo met deze maand: rammenas

BioRomeo is opgestart door Krispijn in 2012 en werkt samen met boeren uit Flevoland. Samen leveren zij een breed assortiment van...

Lokaal verhaal | Sanne & Marc van boerderij Groeizaam

In februari 2019 hebben Sanne en Marc boerderij Groeizaam overgenomen van zorgorganisatie Triade nadat ze er een aantal jaar in dienst...

Lokaal verhaal | Kruidenthee van Marlies Engels, Polderkol

Marlies Engels is eigenaresse van de Polderkol. Samen met haar man Rob verbouwen ze verschillende soorten biologische kruiden, met deze...

Lokaal verhaal | (h)eerlijke koffie van Frans Erdmann, Growing Green Coffee

“Koffie en bier zitten in mijn genen”. Zo begon ons interview met Frans Erdmann, oprichter van de nieuwste biologische koffiebranderij in...

Lokaal verhaal | Rode bieten van Love Beets, Zeewolde

In 2013 is de onderneming begonnen met het verwerken van biologische rode bieten op de boerderij in Zeewolde, onder de merknaam Love...

Lokaal verhaal | Tapas aardappels van familiebedrijf Schaap Holland

Schaap Holland is aardappelverwerkend en bewerkend bedrijf in Biddinghuizen en bestaat dit jaar 53 jaar. Het verhaal van Schaap Holland...

Lokaal verhaal | IBU Spekkoek van Ashley en Ramona

Wie zijn jullie en wat doen jullie? Wij zijn Ashley en Ramona van Ibu spekkoek en zoals de naam al zegt, zijn wij twee spekkoek bakkers...

Lokaal verhaal | Polder Saffraan van Nu Jij-Werkt!

Bert van Kuilen is 5 jaar werkzaam voor de stichting Nu Jij-Werkt! waar hij dagbesteding en job coaching aanbiedt met een focus op milieu...

Lokaal verhaal | Hibiscus likorette van De kleine distilleerderij

Wie ben je en hoe ben je gestart met De Kleine Distilleerderij? Ik ben Roelof Schipperus en ben in 2016 gestart met de Kleine...

Lokaal verhaal | Flevolandse Sambal van stichting Weet hoe je Leeft!

Stichting Weet hoe je leeft! is het leerwerkbedrijf van Jolanda en Peet van Adrichem. Beiden zijn ervaringsdeskundig in het werken met en...

Lokaal verhaal | De samenwerking tussen Bauke en Rogier zorgt voor veel lekkers!

Samen bouwen aan het Flevolandse voedsellandschap Credits: Fotografie Alexander Credits: Sven Benjamins...

Lokaal verhaal | Buurtbakker Broodletter van Fiona Ekeler

Fiona is een opgeleide buurtbakker. En werkt met uitsluitend goede en duurzaam verbouwde granen uit Flevoland. Haar producten zijn...

Lokaal verhaal | Tropisch gewas van Ko & Bas van den Dries

In 1965 heeft Opa van den Dries het eerste stukje land gepacht, de start van de onderneming in Dronten. Ko en zijn vrouw Els staan...

Lokaal verhaal | De Stadsboerderij van Tom en Tineke in Almere

“Samen werken met de hele keten, dat is een van de leukste dingen aan boer(in) zijn” In de zomer van 1996 streken Tom en Tineke met hun...

Lokaal verhaal | Aardpeer van Jan & Sam van Geffen

Jan en Sam van Geffen telen op ruim 90 hectare zavelgrond in Lelystad een aantal lekkere biologische groenten zoals prei, schorseneer,...

Lokaal verhaal | 50 jaar Polderzoom kaas van familie Van Wees

Ard van Wees | Polderzoom Groot feest bij familie van Wees dit jaar, want het duurzame melkveebedrijf is al 50 jaar gevestigd in Dronten....

Lokaal verhaal | Hokkaido pompoenen van Pumpkings

Bastiaan Blok & Thijs de Jong | Pumpkings Thijs de Jong en Bastiaan Blok runnen samen het bedrijf Pumpkings in Swifterbant. De...

Lokaal verhaal | Nieuwe boeren in Flevoland

Een nieuw en jong bedrijf in Flevoland: Tromp Aquafarming. Karin en Edwin zijn nieuwe biologische boeren in Lelystad. In 2018 ging het...

Lokaal verhaal | Een bijzonder seizoen voor de gele ui

Mark Versluis Bijna 50 jaar geleden is Douwe Versluis begonnen met de verkoop van zijn zelf geteelde aardappels en uien aan huis. In die...

Lokaal verhaal | Gekleurde bieten en penen van Zonneheerdt

Zonneheerdt | Martin Topper Martin Topper is de derde generatie binnen het duurzame familiebedrijf. Opa Topper in de 1962 begonnen met...

Lokaal verhaal | Het plukseizoen is geopend bij Vink Fruitboerderij

Vink Fruitboerderij | Cees Vink Bij deze bijzondere fruitteler kun je de producten rechtstreeks van het land plukken! Kom dus langs en...

Lokaal verhaal | De eerste zilveruien oogst van Sijbrand Westra

Zilveruitjes De Westerade | Sijbrand Westra In de Flevour box van september zat wel een heel bijzonder product, namelijk de zilveruitjes...

Lokaal verhaal | Overheerlijke bloemenhoning van Leo Brons uit Almere

Flevohoning | Leo Brons “Een goed eindproduct, begint bij een goede grond”. Leo is een duurzame, biologische Imker in Flevoland. Leo...

Lokaal verhaal | Het succes van de aardappelberg

Samen hebben we 150.000 kilo aardappels gered. Op zaterdag 27 juni werden op 11 locaties in Nederland aardappels verkocht voor een...

Lokaal verhaal | Een bio ei van Knook, die wil jij toch ook?!

Jan en Rianne hebben samen met hun drie kinderen, David, Fenna & Vera, een biologische boerderij in het groene Lelystadse landschap. De...

Lokaal verhaal | 4 innoverende boeren in beeld.

De stad en het platteland. Ieders hebben ze hun eigen functies, inwoners en uitdagingen. In de 21ste eeuw, zijn deze relevanter dan ooit....

Lokaal verhaal | Eten zonder de super.

‘Mijn grootste wens?’, herhaalt Bauke van der Veen. ‘Dat Almeerders gezonder en lokaler gaan eten. Dat hun voedsel overal makkelijk bij...

Ontdek Flevoland | Gastronomisch erfgoed van Flevoland

Eva Flantua schreef haar thesis over het gastronomische erfgoed van Flevoland. Ze vind het belangrijk om de kennis en verhalen van de...