Ingrediënten uit de box:
Stuk pompoen
Andere ingrediënten:
Tirshi
Olijf- of koolzaadolie
Peper en zout
Citroensap
Receptuur:
Verwarm de oven voor op de hoogste stand.
Schil en snijd de pompoen in stukjes. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat, meng er een scheutje olie en wat peper en zout door. Rooster onder af en toe omscheppen in de hete oven goudbruin en gaar.
Stamp of pureer de pompoen met wat harissa en citroen naar smaak. Serveer als dip of salade.
Lekker met versgebakken brood!
Heb jij je al aangesloten bij de 'Koken met de Flevour Box' Facebook? Doe dit snel, inspireer anderen en deel de recepten die jij maakt!